Folk blir stadig tykkere. Det er ganske åpenbart. Nå finnes det en masse teori hvorfor det er. Den vanligste forklaringene pleier å være at vi er betydelig mer stillesittende nå enn vi var i femtiårene, og sier at det er generelt spist mer junk food. Men jeg er fremdeles litt forvirret. Folk har nok aldri vært så klar over hva de spiser nå. Vi bombarderes daglig av nye dietter og diett produkter og mer enn noensinne, telle kalorier i alt som kommer i nærheten av deres kjøleskap og mager. I tillegg, hvis du ser på gamle kokebok fra femtitallet bare oppdager snart at det i utgangspunktet bare inneholder fett kalori bomber til rettene. Fatty sauser, bark og karbohydrater frodig hver side. Et moderne kokebok derimot, synes å bestå av absurd bantarmat som destillert brokkoli eller noe enda verre. Så hvorfor gjør folk så tykkere hele tiden? Jeg ærlig vet ikke. Kanskje gamle dager folk ikke bestemt gen som sikret kontinuerlig vekttap kan gå ned i vekt så de kunne spise smult i fløte saus og smeltet smør til å drikke uten å få ett gram i vekt. Eller noe sånt.